Vinhos de Sobremesa

Produtos sujeitos a disponibilidade.

  • africadosulA�A?FRICA DO SUL


    0429
    | Avondale Reserva Muscat de Frontignon Blanc – Paarl – 375ml
    Tem cor amarelo-dourada. Aroma de mel, casca de limA?o e de lichia.A�Paladar encorpado, cheio, com uma impressA?o cremosa de mel na boca.

    VINIFICAA�A?O: As uvas foram colhidas A� mA?o, desengaA�adas eA�esmagadas. Permaneceram em maceraA�A?o peliculara 10A?C por 3 diasA�com duas remontagens por dia. Foram prensadas e permanecem a 5A?CA�por 48h, apA?s foram trasfegadas e fortificadas.

    ENVELHECIMENTO: Durante 6 meses em tanques de aA�o inox.

  • italiaA�ITA?LIA


    0916
    | Cardeto L’Armida Orvieto Classico Superiore DolceA�Asmbria – 500ml

    ComposiA�A?o de castas: 60% Trebbiano (sub-variedade local Procanico), 15% Malvasia (Bianca Lunga), 15%A�Verdello, 5% Grechetto, 5% Drupeggio (Canaiolo Bianco).

    ElaboraA�A?o: Vinhedos com idade mA�dia de 25 anos, perfeitamente expostos e suscetA�veis ao ataque de muffa nobileA�(podridA?o nobre). A colheita ocorre na A?ltima semana de Outubro atA� fins de Novembro. Prensagem pneumA?ticaA�delicada das uvas inteiras e imediata separaA�A?o das cascas. DecantaA�A?o estA?tica a frio para a perfeita limpeza doA�mosto. FermentaA�A?o em inox com temperatura controlada (mA?ximo de 18A�C), com leveduras selecionadas varietaisA�e aromA?ticas. Uma pequena parte do vinho A� amadurecida em pequenas barricas de carvalho francA?s.

    CaracterA�sticas OrganolA�pticas: Palha de mA�dia intensidade, cristalino. Amplo e complexo, com frutas de polpaA�branca confitadas, toques florais, e mel de especiarias. Ataque elegante em boca, sensualmente doce e comA�gracioso frescor.

    DIRETRIZES ENOGASTRONA�MICAS: Perfeito com confeitaria seca e delicada.

  • TAA�A VINHO DE SOBREMESA (50ml)


    0602
    | Cardeto L’Armida Orvieto Classico Superiore Dolce