Vinhos de Sobremesa

Produtos sujeitos a disponibilidade.

  • africadosul ÁFRICA DO SUL


    0429
    | Avondale Reserva Muscat de Frontignon Blanc – Paarl – 375ml
    Tem cor amarelo-dourada. Aroma de mel, casca de limão e de lichia. Paladar encorpado, cheio, com uma impressão cremosa de mel na boca.

    VINIFICAÇÃO: As uvas foram colhidas à mão, desengaçadas e esmagadas. Permaneceram em maceração peliculara 10ºC por 3 dias com duas remontagens por dia. Foram prensadas e permanecem a 5ºC por 48h, após foram trasfegadas e fortificadas.

    ENVELHECIMENTO: Durante 6 meses em tanques de aço inox.

  • italia ITÁLIA


    0916
    | Cardeto L’Armida Orvieto Classico Superiore Dolce Úmbria – 500ml

    Composição de castas: 60% Trebbiano (sub-variedade local Procanico), 15% Malvasia (Bianca Lunga), 15% Verdello, 5% Grechetto, 5% Drupeggio (Canaiolo Bianco).

    Elaboração: Vinhedos com idade média de 25 anos, perfeitamente expostos e suscetíveis ao ataque de muffa nobile (podridão nobre). A colheita ocorre na última semana de Outubro até fins de Novembro. Prensagem pneumática delicada das uvas inteiras e imediata separação das cascas. Decantação estática a frio para a perfeita limpeza do mosto. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 18°C), com leveduras selecionadas varietais e aromáticas. Uma pequena parte do vinho é amadurecida em pequenas barricas de carvalho francês.

    Características Organolépticas: Palha de média intensidade, cristalino. Amplo e complexo, com frutas de polpa branca confitadas, toques florais, e mel de especiarias. Ataque elegante em boca, sensualmente doce e com gracioso frescor.

    DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Perfeito com confeitaria seca e delicada.

  • TAÇA VINHO DE SOBREMESA (50ml)


    0602
    | Cardeto L’Armida Orvieto Classico Superiore Dolce